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Raisa

Conheça nossa incrível equipe

O Chef Henrique Haddad

Começou sua jornada gastronômica no ano de 2006 em Sydney (Austrália) como ajudante de cozinha na renomada “Rede Hilton de Hotéis”. No seu retorno ao Brasil em 2008 inicia sua graduação em gastronomia na Faculdade Hotec SP. Sua última passagem por restaurantes foi no conhecido “Badauê Maresias” como cozinheiro, que se encerrou em 2014 para assim dar início aos seus trabalhos na cozinha do Quiosque Bar da Praia. Anualmente nosso chef faz 2 viagens gastronômicas internacionais para aprimorar os seus pratos e apresentar novas tendências, visto que o cardápio do Quiosque é atualizado todo fim de ano.

Gerente Administrativa Raisa de Matos

Gerente Administrativa Raisa de Matos

Desde sua fundação em 2008, o quiosque é gerenciado por Raisa, que hoje é responsável por toda a parte administrativa, funcionários, compras, estoque, financeiro e pela limpeza do bar e arredores.

Equipe Geral

Aqui no nosso cantinho prezamos muito pela relação de nossos colaboradores que consideramos amigos pessoais dessa grande jornada. Estão conosco há muitos anos e são eles: os garçons Roberio Gomes, Leandro Ferreira e Lamarques Ferreira. O chefe de bar Douglas Gomes e os ajudantes de cozinha Fábio Jorge e Rodrigo Farias.

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